
kurz nachgedacht #01
Ist Omega-3 eigentlich immer dasselbe?
Leinöl, Lachs oder Algenöl – überall steckt Omega-3 drin. Aber ist das wirklich alles gleich? Die kurze Antwort: Nein!
Omega-3 ist der Sammelbegriff für eine ganze Familie von Fettsäuren
Drei davon sind besonders interessant:
🌱 ALA – die Pflanzliche
Steckt beispielsweise in Leinöl, Walnüssen und Chiasamen. Unser Körper braucht ALA und muss sie über die Nahrung aufnehmen.
🐟 EPA – die Regulierende
Kommt unter anderem in fettreichem Fisch und bestimmten Mikroalgen vor. EPA ist an der Bildung von Botenstoffen beteiligt, die Entzündungsprozesse mitregulieren.
🧠 DHA – die Baumeisterin
Ist ein wichtiger Bestandteil unserer Zellmembranen, insbesondere im Gehirn und in der Netzhaut unserer Augen.
Und jetzt kommt der entscheidende Unterschied:
Unser Körper kann zwar einen Teil der pflanzlichen ALA in EPA und DHA umwandeln. Diese Umwandlung ist aber begrenzt.
Deshalb sind Leinöl und Fischöl nicht einfach austauschbar.
💚 MatsZino-Merksatz
Nicht überall, wo Omega-3 draufsteht, steckt dasselbe Omega-3 drin!
Wer seine Ernährung bewusst gestalten möchte, sollte deshalb nicht nur auf die Aufschrift „Omega-3“ achten, sondern auch auf die enthaltenen Fettsäuren.
👉 Noch mehr dazu erfährst du in unserem großen Sonntagsbericht: „OMEGA-3 – Was ist das eigentlich?“
Auf www.matszino.de unter Gesundheit im Fokus.
Euer Mats 💚
MatsZino – Gesundheit. Bewusst. Leben.
